(synonymum:
pěnidlo) Povrchově aktivní látka, která se v pěně hromadí na
fázovém rozhraní kapalina/plyn a vytváří zde stabilizující film. Tento film musí být pevný, pružný a stálý. Rozhodující vlastností dobrého pěnotvorného činidla je schopnost vytvořeného filmu reagovat dostatečně velkou změnou
povrchového napětí roztoku na různé mechanické vlivy. Významnou roli hraje také rychlost difúze povrchově aktivní látky z
Gibbsových-Plateauových kanálků do přepážek mezi bublinami a zpět, což napomáhá udržení jejich dostatečné tloušťky (viz
Gibbsův-Marangoniho efekt).
II 