Ostwaldovo zrání
Ostwald ripening

Přenos látky z drobnějších částic na částice větších rozměrů, probíhající v reálné polydisperzní soustavě v důsledku vyššího tlaku páry (Kelvinova rovnice) nebo větší rozpustnosti (Ostwaldova-Freundlichova rovnice) menších částic. Toto snižování stupně disperzity probíhá až do přeměny disperzní soustavy na soustavu dostatečně hrubě disperzní, v níž jsou rozdíly rozpustnosti nebo tlaku páry částic s různým rozměrem již velice nepatrné a rychlost procesu je zanedbatelně malá.
  Grafy souvislostí do úrovně:      I graf      II graf