OBSAH

• 1. CHARAKTERISTIKA OBORU MIKROBIOLOGIE
  • 1.1 Úvod do studia
  • 1.2 Historie oboru
  • 1.3 Předmět studia
• 2. NEBUNĚČNÉ ORGANISMY
  • 2.1 Viry
  • 2.2 Viroidy a priony
  • 2.3 Růst a reprodukce virů
  • 2.4 Životní prostředí virů
• 3. BUNĚČNÉ ORGANISMY
  • 3.1 Říše archebakterie Archaebacteria
  • 3.2 Říše eubakterie Eubacteria, podříše bakterie Bacteria
    • 3.2.1 Stavba bakteriální buňky
      • 3.2.1.1 Jaderná hmota
      • 3.2.1.2 Cytoplazma
      • 3.2.1.3 Ribozómy
      • 3.2.1.4 Cytoplazmatická membrána
      • 3.2.1.5 Buněčná stěna
      • 3.2.1.6 Pouzdro
      • 3.2.1.7 Fimbrie
      • 3.2.1.8 Bičíky
    • 3.2.2 Fyzikální a chemická charakteristika bakterií
      • 3.2.2.1 Fyzikální vlastnosti povrchů bakterií
      • 3.2.2.2 Chemické složení bakterií
    • 3.2.3 Systematické rozdělení bakterií
      • 3.2.3.1 Oddělení gramnegativních bakterií Gracilicutes
      • 3.2.3.2 Oddělení grampozitivních bakterií Firmicutes
      • 3.2.3.3 Oddělení mykoplazmat Tenericutes
  • 3.3 Říše houby Fungi
    • 3.3.1 Stavba buňky hub
      • 3.3.1.1 Buněčná stěna
      • 3.3.1.2 Cytoplazmatická membrána
      • 3.3.1.3 Cytoplazma
      • 3.3.1.4 Jádro a jadérko
      • 3.3.1.5 Endoplazmatické retikulum
      • 3.3.1.6 Golgiho systém
      • 3.3.1.7 Mitochondrie
      • 3.3.1.8 Vakuoly
      • 3.3.1.9 Bičíky
    • 3.3.2 Chemické složení mikromycet
    • 3.3.3 Systém hub
      • 3.3.3.1 Oddělení hlenky Myxomycota
      • 3.3.3.2 Oddělení Chytridiomycota
      • 3.3.3.3 Oddělení Oomycota
      • 3.3.3.4 Oddělení vlastní houby Eumycota
        • 3.3.3.4.1 Třída spájivé houby Zygomycetes
        • 3.3.3.4.2 Třída vřeckaté, vřeckovýtrusé houby Ascomycetes
        • 3.3.3.4.3 Třída stopkovýtrusé houby Basidiomycetes
        • 3.3.3.4.4 Skupina nedokonalé houby Fungi imperfecti, Deuteromycetes
• 4. MIKROORGANISMY A JEJICH PROSTŘEDÍ
  • 4.1 Abiotické faktory
    • 4.1.1 Vliv vysokých a nízkých teplot
    • 4.1.2 Vliv záření
    • 4.1.3 Osmotické jevy
    • 4.1.4 Vliv ultrazvuku
    • 4.1.5 Vliv hydrostatického tlaku
    • 4.1.6 Vliv pH
    • 4.1.7 Vliv oxidoredukčního potenciálu
    • 4.1.8 Působení látek na mikroorganismy
  • 4.2 Metody resuscitace poškozených mikroorganismů
  • 4.3 Biotické faktory
  • 4.4 Charakter životního prostředí mikroorganismů
    • 4.4.1 Životní prostředí bakterií
    • 4.4.2 Životní prostředí hub
• 5. RŮST, DĚLENÍ A REPRODUKCE PROKARYOT A EUKARYOT
  • 5.1 Růst a dělení prokaryotických buněk
    • 5.1.1 Růstové fáze a konstanty
    • 5.1.2 Studium množení bakterií v kultivacích
    • 5.1.3 Vliv substrátu na růst a stáří kultur
    • 5.1.4 Spory a konidie u bakterií
    • 5.1.5 Sexuální procesy u bakterií
  • 5.2 Růst a dělení eukaryotických buněk
    • 5.2.1 Dělení eukaryotických buněk
    • 5.2.2 Sexuální procesy u mikromycet
  • 5.3 Variabilita mikroorganismů
• 6. METABOLISMUS MIKROORGANISMŮ
  • 6.1 Enzymy a jejich charakteristika
  • 6.2 Metabolismus mikroorganismů
  • 6.3 Metabolismus polysacharidů
    • 6.3.1 Anaerobní disimilace polysacharidů
    • 6.3.2 Aerobní disimilace polysacharidů
    • 6.3.3 Tvorba polysacharidů
  • 6.4 Metabolismus aminokyselin a bílkovin
    • 6.4.1 Metabolismus aminokyselin
    • 6.4.2 Metabolismus bílkovin
  • 6.5 Metabolismus nukleových kyselin
  • 6.6 Metabolismus lipidů
• 7. VÝŽIVA MIKROORGANISMŮ
  • 7.1 Vztah mikroorganismů ke zdroji uhlíku
  • 7.2 Způsob využití zdroje energie mikroorganismy a jejich metabolismus
    • 7.2.1 Metabolismus fotolitotrofních bakterií
    • 7.2.2 Metabolismus chemolitotrofních bakterií
    • 7.2.3 Metabolismus organotrofních bakterií
  • 7.3 Požadavky na zdroje dusíku
  • 7.4 Požadavky na stopové prvky
  • 7.5 Růstové faktory a jejich využití mikroorganismy
• 8. INDIKÁTORY ZNEČIŠTĚNÍ VOD
  • 8.1 Koloběh uhlíku
  • 8.2 Koloběh dusíku
  • 8.3 Koloběh síry
  • 8.4 Koloběh železa a manganu
  • 8.5 Koloběh fosforu
  • 8.6 Koloběh kyslíku
• 9. GENETIKA MIKROORGANISMŮ (autor: Ing. Eva Bezděková)
  • 9.1 Charakter a vlastnosti DNA
    • 9.1.1 DNA eukaryotických organismů
    • 9.1.2 Syntéza DNA
    • 9.1.3 DNA prokaryotických organismů
  • 9.2 Charakter a vlastnosti RNA
    • 9.2.1 Syntéza RNA
      • 9.2.1.1 Syntéza rRNA
      • 9.2.1.2 Syntéza tRNA
      • 9.2.1.3 Syntéza mRNA
  • 9.3 Od DNA k proteinu, proteosyntéza
  • 9.4 Molekulárně biologické metody
    • 9.4.1 Izolace nukleových kyselin
      • 9.4.1.1 Fenol-chloroformová extrakce
      • 9.4.1.2 Adsorpce na silikát
    • 9.4.2 Štípání DNA
      • 9.4.2.1 Mechanické lámání a chemické štěpení DNA
      • 9.4.2.2 Biochemické štěpení pomocí enzymů
    • 9.4.3 Třídění molekul nukleových kyselin, gelová elektroforéza
    • 9.4.4 Klonování DNA
    • 9.4.5 Sekvenování DNA
    • 9.4.6 Použití sond
      • 9.4.6.1 Postup FISH analýzy
    • 9.4.7 Použití DNA-čipů
    • 9.4.8 Polymerázová řetězová reakce
      • 9.4.8.1 Multiplexní PCR
• 10. MIKROBIOLOGICKÉ VYŠETŘOVÁNÍ VOD
  • 10.1 Mikroskopické vyšetřování vzorků
    • 10.1.1 Mikroskopické preparáty a barvicí techniky
    • 10.1.2 Barvicí techniky, barvené preparáty
    • 10.1.3 Makrofotografie
  • 10.2 Mikrobiologická laboratoř a její vybavení
    • 10.2.1 Zařízení a přístrojové vybavení laboratoře
    • 10.2.2 Kultivační média
    • 10.2.3 Odběr a předúprava vzorků
    • 10.2.4 Očkování vzorků a kultivační metody
    • 10.2.5 Množství vzorku
    • 10.2.6 Podstata identifikace mikroorganismů
  • 10.3 Mikroorganismy jako indikátory pro zjištění nezávadnosti vody
  • 10.4 Mikrobiologické metody a stanovení mikroorganismů
    • 10.4.1 Indikátory obecného znečištění
      • 10.4.1.1 Stanovení životaschopných mikroorganismů
      • 10.4.1.2 Stanovení organotrofních bakterií
    • 10.4.2 Indikátory fekálního znečištění
      • 10.4.2.1 Koliformní bakterie
      • 10.4.2.2 Termotolerantní koliformní bakterie
      • 10.4.2.3 Presumptivní Escherichia coli
      • 10.4.2.4 Intestinální enterokoky
      • 10.4.2.5 Klostridia
    • 10.4.3 Hygienicky významné mikroorganismy
      • 10.4.3.1 Pseudomonas aeruginosa
      • 10.4.3.2 Stafylokoky
      • 10.4.3.3 Streptokoky
      • 10.4.3.4 Anaskogenní kvasinky rodu Candida
      • 10.4.3.5 Legionely
      • 10.4.3.6 Salmonely
  • 10.5 Mikrobiologické vyhodnocení vzorků odpadních vod
    • 10.5.1 Stanovení sporulátů (aerobních a anaerobních)
    • 10.5.2 Mikroskopické vyhodnocení aktivovaného kalu
    • 10.5.3 Technologická doporučení pro boj s vláknitými mikroorganismy
• 11. SYSTÉM JAKOSTI NA ÚSEKU MIKROBIOLOGIE
  • 11.1 Důvody a cíle uplatňování systému jakosti
  • 11.2 Proces zabezpečení, řízení a kontroly jakosti zkoušek
    • 11.2.1 Zabezpečení jakosti odběru vzorků
    • 11.2.2 Kontrola jakosti používaných materiálů, chemikálií a médií
    • 11.2.3 Kontrola čistoty prostředí a laboratorního nádobí
    • 11.2.4 Zabezpečení jakosti měřicího zařízení
    • 11.2.5 Kalibrace zkušební metody
    • 11.2.6 Slepé stanovení
    • 11.2.7 Validace a verifikace zkušební metody
    • 11.2.8 Statistická regulace zkušební metody
    • 11.2.9 Odhad nejistoty
    • 11.2.10 Prověřování a zlepšování jakosti
  • 11.3 Legislativa a mikrobiologické ukazatele jakosti vod
    • 11.3.1 Mikrobiologické ukazatele dle platných norem
    • 11.3.2 Mikrobiologické ukazatele v surové vodě
    • 11.3.3 Mikrobiologické ukazatele v pitné a balené vodě
    • 11.3.4 Mikrobiologické ukazatele v teplé vodě
    • 11.3.5 Mikrobiologické ukazatele v bazénové vodě a na přírodních koupalištích
    • 11.3.6 Mikrobiologické ukazatele v odpadní vodě
• 12. TERMINOLOGICKÝ SLOVNÍK
• 13. POUŽITÁ A DOPORUČENÁ LITERATURA

•   obsah
•   náhledy
•   listovat
•   info

Vydavatelství VŠCHT Praha

•   www stránky
•   nabízíme
•   objednejte

•   portál ESO